菠菜豆芽粉条凉拌菜
简单
4人份
最爱的凉拌菜，没有之一~每年年夜饭第一空盘菜，专门和家人学来记录一下~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 400克豆芽
- 4根辣皮子
- 一头蒜
- 一点大肉
- 两勺料酒
- 半勺花椒面
- 根据自己口味添加醋
- 根据自己口味添加鲜贝露
- 根据自己喜好粉条
肉类
- 一点鸡精
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 一把菠菜
- 两片姜
调味料
- 一勺糖
- 两勺酱油
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，菠菜，豆芽，粉条分别焯水沥干备用，葱姜蒜辣皮子切碎，准备一个碗里放盐、糖、鸡精，将蒜蓉一起加入碗里倒入开水作为汤汁备用。
2
油多放入切好的大肉，加葱姜蒜辣皮子，两勺酱油，两勺料酒，半勺花椒粉翻炒均匀后趁热浇在焯好的菜上。
3
再倒入之前调好的汤汁一起搅拌，根据自己喜好加入适量鲜贝露和醋，这样就完成了。很好吃的凉拌菜~
