红豆椰浆芋圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个芋头
- 一升牛奶
- 一瓶椰浆
- 两勺炼奶
- 两根紫薯
- 两根红薯
- 少许葡萄干
- 适量凉粉
- 适量木薯粉
- 适量红豆
- 适量西米
- 👇糖水部分材料👇
- 👇芋圆部分材料👇
- 👇配料👇
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把芋头、紫薯、红薯分别切块蒸熟，最好分开蒸，以免串色。
2
蒸熟后压成泥，加入木薯粉搓圆切块
3
(过程忘记拍图了)
4
水开后放下去煮，一分钟左右会浮上来
5
再煮个一两分钟捞起，过几遍冷水再放到冰水里面，这样做的目的是为了让芋圆更有弹性
6
煮西米、红豆、凉粉的过程忘记拍图
7
小姐姐们自行脑补...
8
全部混合开吃吧！我觉得一瓶椰浆太多了，如果不喜欢太浓口感的可减半
