龙眼核桃蛋糕

简单 4人份

这款蛋糕的颜色是红糖带来的,也正因为有了红糖,蛋糕比起常见的细砂糖的配方来得香,红糖带来了清香的风味。我用的是云南红碗糖,比较难化,可以选用磨细的红糖粉,但个人认为红糖粉没有这独特的香味。(配方启发自圆猪猪) 本款蛋糕属于简易蛋糕,不需打发蛋白,制作起来比较快,但味道不错。我的这款蛋糕比较受到爸爸妈妈喜欢。

龙眼核桃蛋糕
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食材清单

其他
  • 1/4小匙泡打粉(可不放)
  • 1/4小匙苏打粉
  • 15克核桃仁
  • 1个鸡蛋
  • 30克(原方是40克)红糖
  • 50克山茶油(或色拉油)
  • 50克龙眼干(去核去皮)
  • 60克原味酸奶
  • 60克清水
  • 80克低粉

营养成分

热量

153.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

565.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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