玉米竹荪排骨汤

简单 4人份

玉米竹荪排骨汤♨️,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,竹荪和猪肉,玉米一起炖营养丰富,味道鲜美,肉好吃,汤好喝😋 炖汤其实很简单,不用加很多调料,只有盐,保持了食材原本应该有的味道🤪

玉米竹荪排骨汤
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食材清单

其他
  • 1斤排骨
  • 1根甜玉米
  • 2勺料酒
  • 几粒花椒
  • 适量枸杞
  • 适量竹荪
蔬菜类
  • 1根葱
  • 几片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

301.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

690.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将竹荪减去竹裙和屁股🤭只留取根茎(竹裙也可以留下,看个人喜好)泡在淡盐水中15分钟,清洗干净切段备用。 玉米洗干净切段备用。

2

排骨冷水下锅,加入料酒和姜片焯出血沫,然后用冷水冲洗干净备用。 将所有的食材放入锅中,加入适量的水、姜片、盐、鸡精,因为我用的是高压锅,所以直接按排骨键就可以了……

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