萝卜牛腩（高压锅）
简单
4人份
老婆视频指挥，学习总结。 直接高压锅吃了，图太丑。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛腩
- 1勺白酒
- 1勺蚝油
- 一两勺酱油
- 一根粗的萝卜
- 三四片姜
- 五六瓣蒜
- 看心情胡椒粉
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，牛腩洗好切块，入水开火煮，水淹没肉，两三分钟水面漂血水捞出来冲洗下放入高压锅，水倒掉。
2
2，姜蒜切片；酱油淋两圈；蚝油少许；油少许；白酒少许；糖两勺；胡椒粉看心情；小红辣椒四五根；水再次没过肉。
3
以上 全部进高压锅。
4
3，封闭高压锅大火三四分钟，高压锅头顶帽子转圈冒白气。转～成小火继续20分钟。
5
4，关火冷水淋高压锅，差不多开锅，放白萝卜块进去，再次封闭开大火3分钟，小火2分钟。
6
5，开锅，吃啊！
