广式菜茶
简单
4人份
远在他乡，想吃家乡的东西，这边又没有卖的，怎么办😂只有自己动手做了，按着吃过的印象，自己做，这样是不是满足了自己思乡的不足😝
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食材清单
其他
- 用量:10g食材:胡椒粉
- 用量:150g食材:包菜
- 用量:15g食材:熟花生
- 用量:15g食材:盐
- 用量:15g食材:鸡精
- 用量:200g食材:香菇
- 用量:20g食材:大米花
- 用量:20g食材:熟芝麻
- 用量:20g食材:葱花
- 用量:250 g食材:荷兰豆
- 用量:30g食材:芹菜
- 用量:30g食材:虾米
- 用量:500g食材:虫草花汤
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荷兰豆撕边折两瓣洗净备用
2
上锅热油炒，炒好了稍微放点盐和鸡精盛出备用
3
香菇（干）浸泡后挤干水份切片备用（可以加喜欢吃的猪肉、腊肠）
4
香菇、虾仁也爆炒一下盛出备用
5
包菜洗净切丝备用，还有葱和芹菜洗净切细备用（可以加喜欢的青菜:菠菜、等）
6
洗好的包菜和葱花芹菜都爆炒一下依次加入盐和鸡精，（记住炒菜不要加水）一定要掌握好火候，不要把菜炒黄了，炒黄不好吃，影响口感
7
所有菜包括（香菇和虾仁）炒好了一起拌均匀备用
8
这是猪骨头虫草花熬的汤，熬好的汤一定要热的，备用
9
花生也是自己用盐炒的，备用（熟芝麻、大米花备用）
10
根据个人饭量:夹适量的青菜，依次放入芝麻，大米花，还有花生最后再浇入虫草花汤撒入胡椒粉就可以吃了，美味香喷喷的菜茶就出来了😋😍
