豆瓣全鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g姜末
- 25g湿淀粉
- 25g绍酒
- 2g味精
- 2g胡椒粉
- 300g肉汤
- 30g葱花
- 30g蒜末
- 500g熟菜油
- 50g配料：郫县豆瓣
- 一条约750g主料：鲜活鱼（鲫鱼）
调味品
- 10g酱油
- 15g醋
调味料
- 20g白糖
- 2g盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
