鲜侣食堂之『麻辣鲜蔬』01
简单
4人份
不知道你有没有试过在火锅店里打着嗝，捧着滚圆的肚子，对着一堆剩下半盘的蔬菜啊丸子啊豆腐啊望（菜）兴叹的时候。哎，单子上看起来没这么多啊！这个时候就尴尬了，是要顶着“再吃就要吐了”的腻味继续奋战，还是潇洒的拍拍屁股起身走人。或许，我们还有第三个选项——打包回家！对，今天这道麻辣鲜蔬的主角，就是一盆火锅剩料联袂出演的热辣盛宴，邀您共赏。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺纯纯的酱油心生
- 一勺豆瓣酱（鹃城金钩豆瓣）
- 一堆剩菜（白萝卜、莴笋、娃娃菜、鸭血、香菇、冻豆腐）
- 一小撮，二三十粒大概花椒（我手边刚好没有，如果有就放一些）
- 七八个干辣椒（二荆条）
- 三粒蒜头
- 少许鲜美健康无添加的小鲜侣
- 调料1
- 调料2
- 适量熟芝麻
- 适量花椒油（重要）
- 适量辣椒油
蔬菜类
- 一小块姜
调味品
- 香料
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
