日式土豆可乐饼
简单
4人份
可乐饼的名字取自法语中的croquette，很久很久以前从法国传入日本，然后被日本人民发扬光大的。可乐饼最早的基本做法是把菜肉混合，然后加入面粉和奶油酱，外面裹上面衣，油炸而成。只要掌握基本做法，其实可以变幻出很多花样来。(一个中等大小的土豆加上配菜大概可以做8个可乐饼) 淘宝店铺：小羽私厨 http://xiaoyusichu.taobao.com 微信公号：小羽私厨 新浪微博：桐小羽
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食材清单
其他
- 中等个头1个土豆
- 淀粉
- 玉米粒综合冷冻蔬菜（胡萝卜
- 面包屑
- 鸡蛋
- 黑胡椒
调味料
- 沙拉酱
- 盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片
2
土豆蒸20分钟
3
胡萝卜切碎
4
玉米粒掰下来
5
熟土豆搅拌成泥，加入胡萝卜、玉米，胡椒粉
6
鸡蛋与面粉搅拌
7
土豆泥捏成团
8
土豆球在鸡蛋液中滚
9
土豆球丢入面包糠里滚
10
土豆球压扁
11
煎成金黄色就大功告成啦！
