美善品鱼头豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克醋
- 15克生抽
- 20克油
- 30克料酒
- 800克热水
- 适量白胡椒
海鲜
- 1个鱼头
蔬菜
- 1盒豆腐
- 20克姜
调味料
- 10克盐
- 5克糖
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先处理鱼头，要对半切开，加盐和料酒和少量生抽腌制10分钟。
2
生姜入锅加油，3分钟/varoma/速度小勺爆香；加入蝴蝶棒把鱼头两边放好，加入醋、白胡椒、糖、少许生抽、料酒，5分钟/varoma/速度小勺
3
然后加入800克热水，加入一盒雪顶豆腐、6分30秒/100度/速度小勺。
4
烧好了，也不用担心烧熟的鱼头汤会碎掉哦！
