红枣南瓜发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克南瓜
- 2个鸡蛋
- 克酵母
- 克面粉
- 红枣
肉类
- 100ml纯牛奶
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把去皮去籽洗净的南瓜200克放入蒸锅蒸熟，放凉备用。
2
2.把蒸熟的南瓜捣成泥，加入鸡蛋，酵母粉，泡打粉，白糖，加入面粉，搅拌均匀，盖盖醒发30分钟。
3
3.准备一个8寸活底蛋糕模具，表面刷油，倒入醒发好的面糊，震动模具排出气泡，再次把面糊醒发至两倍大，把红枣均匀的铺在面糊表面。
4
4.把醒发好的面糊放入蒸锅，开锅转中小火蒸25分钟，关火5分钟后揭盖出锅，放到发糕表面温热，倒扣脱模，红枣南瓜发糕就做好了。
