柯布色拉(Cobb Salad)
简单
4人份
此款色拉起源于美国加州，一般会将食材排列摆放貌似彩虹一般，吃的时候搭配色拉酱拌匀即可。或者将其整齐摆放在大个玻璃罐中颜值也很高哟！按照菜谱做出的色拉量很大哟，可以按照需求适量减量。
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食材清单
其他
- 1/2量杯橄榄油
- 1/2量杯芝士碎
- 1/3量杯红酒醋(red wine vinegar)
- 1个番茄
- 1整块熟鸡胸
- 2个熟鸡蛋
- 2个牛油果
- 6片培根
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 一大颗生菜
调味料
- #色拉酱
- 1-2茶勺糖
- 1汤勺黄芥末酱(Dijion mustard)
- 适量盐
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中火热锅，下培根肉煎制香脆。切小条备用。
2
如果没有现成鸡肉，可以使用水煮方法更健康。适当加入香料，洋葱，少许蔬菜煮出来更美味一些，切块后备用。
3
将熟鸡蛋蛋黄和蛋白分开切碎备用。番茄切丁，生菜洗净切小段。牛油果去核切块。
4
将色拉酱的材料全部混合搅拌均匀，调整到适合口味。
5
我这里将色拉酱直接倒入了所有食材里，拌匀后就直接享用了。最后用芝士碎点缀。
6
但也可以耐心按照食材颜色整齐摆放出造型，就看自己喜好啦～
