青海椒蒜苗回锅肉

简单 4人份

第一次做,味道很好👍

青海椒蒜苗回锅肉
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食材清单

其他
  • 2根青海椒
肉类
  • 300克五花肉
蔬菜
  • 4根蒜苗
蔬菜类
  • 1块姜
调味料
  • 1勺糖
  • 1勺豆瓣酱
  • 1小勺酱油

营养成分

热量

590.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

7.0 克

11.0 克

969.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉洗净下锅煮,加一小块姜,煮的时候注意打泡子,泡子打了煮30分钟左右,捞起凉冷。

2

蒜苗、青椒切段备用。

3

肉切片备用,准备下锅。

4

放少量油烧热,下肉煸出油,加一勺豆瓣酱,炒几下加一勺糖,一小勺酱油调色,加入蒜苗头炒至半熟,再加入青椒和蒜苗叶翻炒均匀起锅。

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