肉末鸡蛋蒸豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一大片姜姜
- 一小勺生抽
肉类
- 克肉末
蛋类
- 鸡蛋两个
豆制品
- 盒内酯豆腐
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐从盒内取出，切成8mm厚，均匀码放在碟里。
2
将鸡蛋打匀，肉切成末放入鸡蛋里，加5勺高汤、少许味极鲜酱油、盐、鸡精，一并搅拌均匀。
3
将拌好的鸡蛋均匀洒在豆腐上。
4
隔水蒸15min，出锅后撒上葱花，芝麻油、辣椒红油即可。