拌茄子土豆泥
简单
4人份
茄子土豆泥是东北农家菜，有很多种做法，有用油炒好炖出来再捣成泥的，也有切块蒸出来蘸鸡蛋酱的，还有就是蒸饭热馒头的时候蒸出来捣成泥放作料拌的，哪一种都好吃~~~
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食材清单
其他
- 10克香醋
- 1个，中型土豆
- 1小勺胡椒粉
- 2个青尖椒
- 2根长茄子
- 30克（用猪油更好吃）食用油
- 30克味极鲜酱油
- 半头大蒜
- 少许香油
蔬菜类
- 2根小葱
- 2棵香菜
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
