蔬菜猪肉馅酱肉包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g芝麻油
- 15g料酒
- 15g甜面酱
- 300g白菜
- 300g胡萝卜
- 5g酵母粉
- 700g自发粉
肉类
- 200g五花肉
- 5g鸡精
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母粉兑适量温水搅匀，加入自发粉加揉面，直到面团不沾盆不沾手，揉好的面团醒一个小时直到膨胀一倍。
2
面团醒的过程炒制肉馅，将肉馅，胡萝卜和白菜下锅翻炒，加入各种调料炒匀起锅冷却。
3
面团醒好后擀面皮，包好肉馅，再次醒二十分钟，冷锅蒸20分钟，关火后捂五分钟出锅。
