巴西人的escondidinho
简单
4人份
又来一道经常在巴西学生家吃到的菜，这个是他们聚会必有菜谱。或者去朋友家拜访就会端着一盆这个escondidinho. 而在巴西葡语里，Escondido是躲藏的意思。所以做这个菜呢，牛肉是悄悄的躲在土豆泥里面的哟！表面看上去只是土豆泥，一勺下去，多汁的牛肉香味扑鼻而来😄 最后一步放马苏里拉奶酪然后进烤箱是我自己加上去的哈，因为小朋友很爱吃cheese。 没有cheese的省去即可。 以下菜单做主食来吃的话，大概是三人份。
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食材清单
其他
- （可省略披萨草
- 200g（不是蘸薯条的番茄酱，更像番茄泥，超市里一般罐装番茄酱
- 250g牛肉末
- 中等大小三个土豆
- 少许（可省略马苏里拉奶酪
- 少许大蒜洋葱泥
- 少许牛奶
- 少许黄油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
