凉拌香辣鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一斤半鸡爪
- 半个柠檬
- 适量大蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量辣椒
- 适量辣椒油
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜类
- 一根葱
- 适量姜
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡爪切掉指甲剁两半、姜蒜小米辣切末备用
2
把备好的鸡爪倒入锅中煮8－10分钟直至可用筷子轻易戳进（ps：鸡爪的Q弹程度就看煮的时常了，时长越短越Q）
3
煮熟捞出过凉水后倒入碗里，将事先备好的姜蒜辣椒香菜以及生抽一齐倒入碗里拌匀即可（ps：放冰箱冷藏后味道更佳）
