抹茶磅蛋糕（大理石纹）
简单
4人份
不爱吃抹茶的我对这款胖蛋糕都情有独钟~ 淡淡的抹茶味，香香的牛油~太棒了 模具：家里随便长条磅蛋糕模具就可以~ 175℃~45-50分钟~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g（约2颗大个的）鸡蛋
- 100g黄油
- 10g若竹抹茶粉
- 3g泡打粉
- 70g（原方100g）糖粉
- 90g低筋粉
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加糖粉打发
2
分次加入鸡蛋搅拌均匀至蓬松
3
低筋粉和泡打粉过筛加入2。用刮刀搅拌均匀
4
另取一个盆取½面糊。其中一份面糊加入抹茶粉搅拌均匀。
5
将抹茶面糊与原味面糊搅拌，搅几下就可以。不要搅拌过度！！不然没有大理石纹了！
6
烤箱预热175℃。将搅拌好的面糊放入铺好油纸的模具中，7分满。
7
放入烤箱，烤45-50分。在烤到20分时在蛋糕中间划一刀（这样有助于蛋糕开裂，漂亮整齐。嫌麻烦可以省略，让蛋糕自然开裂，）
