蒜香土豆片
简单
4人份
老公是个超级喜欢蒜香味的人，不管什么吃都都独爱蒜香味，蒜香排骨，蒜香花生，蒜香辣椒酱等等。反正只要带蒜香味的都喜欢。今天就给他做了这道蒜香土豆片。
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食材清单
其他
- 一勺醋
- 一勺黑白芝麻
- 一头蒜
- 半勺生抽
- 大个的一个，小的两个土豆
蔬菜
- 一棵香菜
- 两颗香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个大土豆，一头蒜，香葱，香菜（拍照片时忘拿出来了）
2
土豆切片，在凉水里冲洗两边。
3
锅里加凉水烧开，倒入土豆，大概十几秒土豆全部颜色变暗，就捞在盛凉水的盆里。
4
蒜剥皮，切碎，加黑白芝麻，盐，鸡精，加辣椒段，我没有家辣椒面，因为个人喜欢吃油爆香的辣椒段。油微热时加入辣椒段，炸出香味，倒进盛调料的碗里。
5
泼好蒜香味辣椒油后，加入醋，生抽，香菜，香葱和土豆半均匀，就可以开吃啦！
