扁豆丝炒肉

简单 4人份

秋季时令小炒——扁豆丝炒肉

扁豆丝炒肉
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食材清单

其他
  • 400克扁豆角
  • 半个红椒
  • 味精
  • 生抽
  • 辣椒丝
肉类
  • 100克猪肉
蔬菜类
调味料

营养成分

热量

230.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

10.0 克

5.0 克

543.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉切片,放鸡精、蚝油、辣椒粉、老抽拌匀,静置十分钟以上入味。

步骤 1
2

蒜子、葱切末

步骤 2
3

开火热锅,热锅凉油,先用蒜末葱白末爆香,放入肉片翻炒。

步骤 3
4

待肉片变色加入扁豆丝

步骤 4
5

加入适量老抽调色,喷少许水,盖锅盖焖一分钟。关火出锅,撒上葱花。

步骤 5

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