黑糖姜汁红枣桂圆养生面包（电饭锅版）
简单
4人份
办公室里有3个后辈小姑娘都属于一到冬天就手脚冰凉的寒性体质。今天立冬了，在寒气来临之际，百合特别做了这款驱寒暖身、气血双补的养生面包带给她们吃。 这个面包特别适合女人食用，也特别适合冬天食用。配方里的黑糖、红枣、桂圆、生姜，都是具有补气血，健脾胃的温补功效，做成香软的面包吃，不知不觉等于吃补药了。 推荐给亲们。
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食材清单
其他
- 姜汁适量
- 桂圆30克
- 牛奶170克
- 红枣70克
- 酵母4克
- 高筋面粉300克
- 黑糖30克
调味品
- 盐2克
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣洗净，去核取肉，和桂圆肉一起上屉蒸一下。
2
黑糖过筛。将红枣、桂圆以外的所有材料放入一个盆中，揉成一个柔顺光滑的面团，至拓展阶段。放置在温暖的地方发酵一小时。
3
面团膨胀到2-2.5倍大。
4
将面团挤压排气，揉匀，放置在电饭锅中松弛10分钟。
5
将面团擀成长方形的片。
6
均匀地铺上红枣、桂圆。
7
从一端卷起。边卷边收紧包严两端。
8
卷好后成一个圆筒。摆放进电饭锅内胆中，盖好盖子，发酵近1个小时。
9
面团重新变得松软，膨胀至两倍大。
10
撒上干面粉，斜割几刀。盖好盖子，启动蛋糕程序，烘焙40分钟。
11
将面包翻面，继续烘焙10分钟。
12
取出
13
完成
