黑糖姜汁红枣桂圆养生面包(电饭锅版)

简单 4人份

办公室里有3个后辈小姑娘都属于一到冬天就手脚冰凉的寒性体质。今天立冬了,在寒气来临之际,百合特别做了这款驱寒暖身、气血双补的养生面包带给她们吃。 这个面包特别适合女人食用,也特别适合冬天食用。配方里的黑糖、红枣、桂圆、生姜,都是具有补气血,健脾胃的温补功效,做成香软的面包吃,不知不觉等于吃补药了。 推荐给亲们。

黑糖姜汁红枣桂圆养生面包(电饭锅版)
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食材清单

其他
  • 姜汁适量
  • 桂圆30克
  • 牛奶170克
  • 红枣70克
  • 酵母4克
  • 高筋面粉300克
  • 黑糖30克
调味品
  • 盐2克

营养成分

热量

591.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

9.0 克

11.0 克

477.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红枣洗净,去核取肉,和桂圆肉一起上屉蒸一下。

2

黑糖过筛。将红枣、桂圆以外的所有材料放入一个盆中,揉成一个柔顺光滑的面团,至拓展阶段。放置在温暖的地方发酵一小时。

3

面团膨胀到2-2.5倍大。

4

将面团挤压排气,揉匀,放置在电饭锅中松弛10分钟。

5

将面团擀成长方形的片。

6

均匀地铺上红枣、桂圆。

7

从一端卷起。边卷边收紧包严两端。

8

卷好后成一个圆筒。摆放进电饭锅内胆中,盖好盖子,发酵近1个小时。

9

面团重新变得松软,膨胀至两倍大。

10

撒上干面粉,斜割几刀。盖好盖子,启动蛋糕程序,烘焙40分钟。

11

将面包翻面,继续烘焙10分钟。

12

取出

13

完成

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