黑椒猪肉炒乌冬
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个红花椒
- 1个青花椒
- 1个黄花椒
- 2勺分两次生抽
- 2勺分两次蚝油
- 两勺番茄酱
- 两包乌冬面
- 适量花生油
- 适量黑椒碎
蔬菜
- 一片洋葱
- 两瓣蒜蓉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 一勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪肉切片，然后放一勺酱油，一勺蚝油，一勺花生油，半勺生粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
2
先把乌冬面用清水冲洗一片，让其散开，沥干水待用
3
把青椒、黄花椒、红花椒、洋葱切一块一小块，可根据自己喜欢地去切。
4
把一片洋葱和两瓣蒜子剁碎。
5
拿个小碗，放一勺酱油，一勺蚝油，一勺白糖，半碗清水，番茄酱两勺，半勺生粉，搅拌均匀待用，我用的是陶瓷的那种小勺子哦！
6
锅里放油，把切好三种青椒和洋葱放进过里炒香，大概三四分钟，然后盛起备用。
7
锅里放油，把腌制好的猪肉放下去爆炒，直至瘦熟为止，然后盛起备用。
8
把乌冬面放锅里加少许盐炒三四分钟，然后盛起备用。
9
把锅清洗干净，然后放油，把蒜蓉和洋葱碎放下去炒香，之后倒进调好的酱汁，小火烧至成稠状，然后把瘦肉倒下去混合酱汁炒均匀，之后把刚才所有炒好的材料放下去炒均匀，撒上黑椒碎，炒片刻即可！
