大理石重磅蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125克低粉
- 125克细砂糖
- 125克黄油
- 13克可可粉
- 2.5克泡打粉
- 2个全蛋
- 50克牛奶
- 5克黄油
- 70克杏仁片
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉过筛，加入发酵粉备用。
2
黄油水浴加热，用打蛋器打成奶油状，然后加入糖粉，使黄油和糖粉充分融合，成奶油状。
3
鸡蛋分两次加入，打入两个鸡蛋搅拌均匀后再加入最后一个鸡蛋
4
最后加入过筛的面粉，均匀搅拌。（面粉也分两次加入）
5
接下来取一半的面糊加入可可粉，均匀搅拌。
6
再加入原味的面糊，搅拌两到三下。不要搅拌次数太多，只要看得出纹理就可以了
7
倒入模具中，烤箱预热180度，烤35-45分钟，根据自己家的烤箱而定
8
脱模，享用。bravo~
9
小技巧，我们的chef让我们切一长条烘焙用吸油纸，大约和模具底部一样宽，这样脱模的时候就会很轻松的提出来。
