夏威夷水果披萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克水
- 克酵母
- 勺沙拉酱
- 片芝士
调味料
- 克盐
- 克细砂糖
谷物
- 克高筋面粉
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼底材料混合揉成光滑的小面团。
2
面团分成2份，盖好室温醒发半小时左右。
3
醒好的面团排气后擀成圆形。
4
披萨胚放入8寸披萨盘中，整理好。
5
整形好的披萨胚放入发酵箱，设置温度32度，湿度85%，发酵30分钟左右。
6
准备馅料：菠萝肉切成三角状，火腿切小块状，马苏里拉芝士提前回温。
7
发酵好的披萨胚用叉子在底部扎一些小孔。
8
空气炸烤箱选择“披萨”菜单，提前预热好后，将披萨胚放入，烘烤5分钟左右定形。
9
预烘烤的披萨胚稍冷却，在底部先抹一层披萨酱，铺一层马苏里拉芝士，再放入菠萝肉和火腿片，表面再放少量芝士，撒上少量欧芹碎。
10
空气炸烤箱，选择自动菜单“披萨”，披萨放入中层，烘烤5分钟左右即可。
11
烘烤结束，披萨立即出炉。
12
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