鸡丝凉面
简单
4人份
鸡丝凉面是一道比较传统的四川小吃，荤素搭配合理，吃起来酸辣爽口，可以说是凉面界的经典款了。 用来拌的凉面最好用碱水面，在水里煮到8成熟、带点硬芯时捞出，用风扇吹凉即可。 不过小主比较推荐处理好的即食凉面，买回来直接就可以用。毕竟夏天煮东西太热了，能省一步是一步嘛~
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食材清单
其他
- 125g红糖
- 1大勺复制酱油
- 1大勺料酒
- 1大勺熟油辣椒
- 1大勺白芝麻酱
- 1小勺花椒面
- 1小勺醋
- 1小勺香油
- 250g即食凉面
- 250ml纯酱油
- 50ml冷开水
- 少量香料
肉类
- 100g鸡胸肉
蔬菜
- 适量黄瓜丝
蔬菜类
- 2段葱
- 2片姜
- 适量葱
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
