胡萝卜质脆味美、营养丰富,素有“小人参”之称。常吃芹菜呢,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗的作用。花生可以促进人的脑细胞发育,增强记忆。用这三样食材做出来的夏日凉拌菜,是又简单又美味。
135.0 卡
16.0 克
37.0 克
74.0 克
2.0 克
19.0 克
892.0 毫克
E,A
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
胡萝卜去皮切丁,香芹去叶、切丁。
干花生浸泡30分钟。
胡萝卜、香芹、花生沸水下锅焯水,胡萝卜煮3分钟,香芹煮1分钟,花生煮5分钟,煮好后过冷水。
过完冷水的胡萝卜、香芹控掉水分,将花生倒入,搅拌均匀。
按顺序撒上盐、糖、倒入生抽、醋、香油、辣椒油、胡椒粉。
超简单方便的夏拌三脆上盘了!