千层可可蛋糕～8寸
简单
4人份
千层可可蛋糕，简简单单的制作
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食材清单
其他
- 10克（打发奶油用）细砂糖
- 200克低筋面粉
- 20克可可粉
- 30克牛油
- 350克淡奶油
- 350克牛奶
- 3个鸡蛋
- 5克（蛋糕面用）可可粉
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋+牛油+细砂糖
2
搅拌均匀
3
低筋面粉+可可粉+牛奶
4
继续搅拌均匀
5
过筛面糊更细腻
6
过筛好的面糊放入冰箱冷藏备用
7
一勺子面糊均匀的铺平不粘锅底，煎到起泡即可
8
用硅胶刮刀轻轻的铲起饼皮
9
隔冰水易打发奶油
10
一层饼皮+一层奶油反反复复的加到20层
11
第21层撒上5克可可粉铺满蛋糕面
12
千层慕斯蛋糕制作完成了
13
奶油可可蛋糕美味好吃😋
