木瓜牛奶炖雪蛤
简单
4人份
为什么要做这道菜？ 1.老公买了特别好吃的木瓜，我大姨妈来了，不能吃生冷，木瓜要弄热了才能吃。 2.突然想起冰箱里还有东北买的雪蛤。 3.今天下雪了，用雪水代替自来水，更好。 综上所述 就有了这道菜 哈哈哈哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克雪蛤
- 1个木瓜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪蛤油提前一天发泡好，用纯净水泡发24小时，发泡是记得放三片生姜，因为雪蛤比较腥，生姜去腥。
2
把泡发好的雪蛤油用清水过两遍沥干水备用（我用的是雪蛤联体油，需要去掉中间的黑筋，个人觉得泡发前去掉腥味小）
3
把沥干水的雪蛤放入水中煮5分钟，如果不喜欢姜味儿的，这个时候不要再放生姜一起煮啦！
4
木瓜切好后，去掉中间籽备用
5
把煮好的雪蛤油，放入木瓜盅里！然后加入牛奶和冰糖
6
冰糖不是很爱化开，也可以先把牛奶和冰糖一起煮下！冰糖溶化后，在倒入木瓜盅内
7
蒸20-25分钟即可食用啦
8
可以啦！味道好像木瓜西米露！
