鸡蛋韭菜煎饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 1小勺五香粉
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
- 四五根韭菜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量韭菜洗净备用
2
将洗净的韭菜切碎备用
3
取适量面粉，加入一颗鸡蛋，加入适量的盐，无水搅拌
4
加入适量的水，做成面糊（个人觉得稀一点的面糊做的饼嫩一些，在锅中摊饼流动性也比较好，可控制饼的厚薄）
5
锅中加入少量的油，油温适中，将面糊倒入锅中，均匀的铺与锅底，一面煎定型后翻面煎至金黄，即可。
