《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕(日式布丁烧)

简单 4人份

不知不觉就发布到Tinrry+的第100期视频了~ 第100期视频要教大家做的,就像Tinrry+多年以来带给大家的内容一样,既实在又美味。 这一款焦糖布丁蛋糕,看似简单平凡,吃起来却有满满的幸福感,非常治愈。 几乎只用到烘焙最基本的鸡蛋、牛奶、细砂糖、面粉,一次烘烤,就能做出三种口感共存的小点心。一勺舀下送入口中,同时能享受到蛋糕的绵软、布丁的滑嫩和焦糖的浓郁,再满足不过了。 布丁一直是Tinrry非常喜欢的一类小点心,戚风蛋糕又是Tinrry的代表作,在非常有意义的第100期视频里,把两者结合,更把戚风蛋糕升级成口感更绵软的烫面蛋糕,做成这道诱人的小点心,希望大家都喜欢~~ 备注:配方量可以制作10个焦糖布丁蛋糕,具体数量根据模具大小会有差别。 (制作焦糖布丁蛋糕的模具是耐高温、可以水浴烘烤的材质,在我们的tb店铺【Tinrry家】有售)

《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕(日式布丁烧)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #布丁
  • #烫面蛋糕
  • 1克香草精
  • 20克热水
  • 20克玉米油
  • 25克低筋面粉
  • 30克纯牛奶
  • 3个(约110克)蛋清
  • 3个(约45克)蛋黄
  • 4个(约220克)鸡蛋
  • 4个(约60克)蛋黄
  • 800克纯牛奶
调味品
  • #焦糖
调味料
  • 100克细砂糖
  • 25克细砂糖
  • 40克细砂糖

营养成分

热量

759.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

867.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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