云腿月饼

小时候，陪爸爸在厂里面的小卖部聊天，爸爸给我买了一个纸包的云腿月饼。第一次吃到云腿味的月饼，也第一次发觉月饼还可以如此好吃。一直吃到的月饼都是硬邦邦，说是牛肉却完全吃不到肉粒的那种。自此爱上了云腿月饼，对别的月饼再也没有想吃的欲望。 以前吃的时候不知道原来做月饼会放那么多油，会有那么多热量。又太贪吃，所以读书那会儿总是胖乎乎的。再后来知道爱漂亮了就不敢多吃，但对于云腿月饼的喜爱却丝毫不减。爱上烘培这两年，自己也尝试过好几次云腿月饼，方子也是每一次都换，总有不满意的地方，有的皮太硬，有的内陷粉太多，酥皮的软的快，有的太甜。 这个方子是自己总结的 适合我自己的口味 这里码一下以便以后做的时候参考。