蔓越莓吐司（三能450g低糖模具）
简单
4人份
新买的模具试一下效果，嘿嘿。 老面可以不加。想做的话也很简单，就是面粉、水、酵母、盐，按照100:90:1:1混合好室温发酵至出现小气孔、体积膨胀两倍大，然后放入冰箱冷藏24小时以后取出来用就可以了，每次揉面的时候可以加一点。 部分厨友反应面团太稀，因为面粉吸水性不同这个很难写，我降低了10克，保险起见先预留20克液体吧，后面看面团状态再加。
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食材清单
其他
- 150-160克牛奶
- 1个鸡蛋（去壳50g）
- 20克黄油
- 250克高筋面粉（王后）
- 50克蔓越莓
- 约30克老面团（可不加）
- 约3克酵母粉
调味料
- 1克盐
- 20克糖
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
