橙皮糖
简单
4人份
喜欢吃水果，喜欢橙子的香气，看到朋友分享的橙皮糖的做法，尝试着自己做了，橙皮没有水泡直接去了白色的内皮，就切丝了，我喜欢苦和酸的味道，所以只煮了两次就加了糖，也没有放盐，做出来还不错，好吃，很开心。
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食材清单
其他
- 500毫升水
- 个橙皮10
- 克白砂糖400
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用盐将橙子搓洗一遍，一般都会有一层果蜡，用盐把它清洗掉
2
去除掉白色瓤的部分，不然会苦
3
切成丝状。或者你喜欢切成块状也行
4
用清水泡上半天，期间换水三次。泡掉苦味
5
用开水加盐煮开后捞起用清水清洗一遍，尝一下还有没有苦味，没有就可以进行下一步，如果还苦就继续用盐水再煮一遍
6
清水没过橙皮，加入黄冰糖，水不要太多
7
大火煮开，煮到橙皮变透明
8
转中小火，变煮边搅拌，到糖汁收缩
9
起锅铺油纸晾干
10
风干后撒上一层白砂糖，酸酸甜甜的，很开胃
