葱香火腿芝士面包

简单 4人份

一直喜欢面包店买的葱香面包,今天尝试了一下加入火腿和芝士,造型选择了毛毛虫面包。把火腿肠包在里面,这样即使第二天再吃,火腿也不会像买回来的一样,第二天就干了,嚼起来很不舒服。

葱香火腿芝士面包
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食材清单

其他
  • 火腿肠
  • 牛奶
  • 芝士片
  • 酵母
  • 高筋面粉
  • 鸡蛋
  • 黄油
蔬菜类
  • 小葱
调味料

营养成分

热量

269.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

2.0 克

6.0 克

915.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材

步骤 1
2

将面粉酵母粉盐糖混合

步骤 2
3

鸡蛋放牛奶里打散

步骤 3
4

拌成面絮

步骤 4
5

揉成面团加入黄油

步骤 5
6

继续揉搓摔打面直到可以拉出手套膜,刚开始会有一点粘手,揉一会就好了,这一步要有耐心

步骤 6
7

醒发40分钟发至两倍大

步骤 7
8

发酵好的面揉搓排气,分成面挤,盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 8
9

搓成条把火腿肠围起来(火腿肠对半切开,一根可以分成四份)刷蛋黄液

步骤 9
10

依次撒葱花芝士(火腿碎做另外一种剩下的直接撒上面的,另外一种比较窄撒的东西少)挤上番茄酱沙拉酱,二次醒发30分钟

步骤 10
11

烤箱提前180度预热十分钟后送进烤箱180度上下管烤35分钟(每个烤箱温度不同,烤的时候注意观察,差不多变色就可以了,别烤糊了)

步骤 11

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