一直喜欢面包店买的葱香面包,今天尝试了一下加入火腿和芝士,造型选择了毛毛虫面包。把火腿肠包在里面,这样即使第二天再吃,火腿也不会像买回来的一样,第二天就干了,嚼起来很不舒服。
269.0 卡
30.0 克
29.0 克
94.0 克
2.0 克
6.0 克
915.0 毫克
D,A
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
准备好食材
将面粉酵母粉盐糖混合
鸡蛋放牛奶里打散
拌成面絮
揉成面团加入黄油
继续揉搓摔打面直到可以拉出手套膜,刚开始会有一点粘手,揉一会就好了,这一步要有耐心
醒发40分钟发至两倍大
发酵好的面揉搓排气,分成面挤,盖保鲜膜松弛15分钟
搓成条把火腿肠围起来(火腿肠对半切开,一根可以分成四份)刷蛋黄液
依次撒葱花芝士(火腿碎做另外一种剩下的直接撒上面的,另外一种比较窄撒的东西少)挤上番茄酱沙拉酱,二次醒发30分钟
烤箱提前180度预热十分钟后送进烤箱180度上下管烤35分钟(每个烤箱温度不同,烤的时候注意观察,差不多变色就可以了,别烤糊了)