南洋噗咜（Puto）米发糕

简单 4人份

最喜欢在超市研究各种各样没见过的食物，调料某天看到产地菲律宾的puto预拌粉，看上去咋跟我们的发糕这么像呢。回家google之后，发现这就是跟我们的发糕一样一样一样的一次公司的pot luck宾宾的同事带了两个puto发糕，一吃不可收拾，吃不了的还带了好几个回家比起中国的发糕，puto加了椰浆味道更加的柔和顺口，抛开民族情感，真心觉得puto比较好吃这个紫也是我找了好久才在一个小小的菲律宾小店找到的ube紫薯香芋精（英文purple yam翻译虽然是紫薯但是跟紫番薯却不是一个东西）