自制蜜汁猪肉干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 1勺半生粉
- 1茶勺鸡粉
- 20克油
- 24克蚝油
- 25克生抽
- 5克料酒
- 600克猪肉碎
- 6克老抽
- 适量蜜糖
调味料
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉料理机打成细泥，加入除了白芝麻及蜂蜜以外的材料，顺时针拌均匀腌制1小时。然后舀适量肉泥在油纸上，盖上保鲜膜用擀面杖擀薄，越薄越好。
2
放入预热好的烤箱，180度，上下火中层烤8分钟，然后拿出来正反面刷上蜂蜜水（蜂蜜1勺加一勺水调均匀）。
3
再反面放入烤箱烤3-5分钟，拿出来再刷一次蜂蜜水撒白芝麻再烤3分钟。
4
新鲜出炉的猪肉干
5
凉了可以切片
6
装盘 😋
