蔓越莓沙琪玛-格瑞美厨GOURMETmaxx
简单
4人份
小时候非常爱吃的一种小零食——沙琪玛 沙琪玛（Caramel treats）也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。 食谱来自dream芸_:https://www.xiachufang.com/cook/100777371/created/
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食材清单
其他
- 150克麦芽糖或蜂蜜
- 250克中筋面粉
- 2克干酵母
- 3个鸡蛋
- 80克水
- 适量蔓越莓
调味品
- 糖浆：
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
