葱香曲奇饼干(吃腻了甜味饼干试试咸味的也不错~)

简单 4人份

葱香曲奇是咸味饼干,以前在家经常做黄油曲奇、蔓越莓曲奇、丹麦曲奇这种甜味饼干,上次做了一次葱香曲奇,结果爸爸妈妈老公都很喜欢,说咸味的饼干不腻,而且葱香味道很浓,是个很好的搭配,于是,我每隔一段时间就会做些葱味曲奇给爸爸妈妈。 曲奇的制作方法都很简单,关键在于方子的配比,我试过几个葱香曲奇的方子,说实话烤出来的曲奇发白,颜色很不好看,而且咸味也不明显,更多的还是黄油的味道,我把方子按自己家人的喜好做了改动,加入了鸡蛋和牛奶,使饼干烤出的颜色更漂亮,而且调整了盐和香葱的比例,得到了家人的好评。如果你也吃腻了甜味饼干的话,那就试试这个葱香曲奇吧~ PS:方子的量是两烤盘的量,大概60块小曲奇,量有些多,因为家里人都很喜欢所以我每次都多做些,不想做这么多的厨友把方子的量减半就好~

葱香曲奇饼干(吃腻了甜味饼干试试咸味的也不错~)
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食材清单

其他
  • 400g低筋面粉
  • 80g葱花
  • 80g葵花籽油
  • 共100g1个鸡蛋+牛奶
调味品
  • 140g无盐黄油
调味料
  • 10g盐
  • 80g糖粉

营养成分

热量

654.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

611.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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