发面千层饼，看着简单，做起来也简单
简单
4人份
最近倒腾面食很着迷，毕竟闲在家里，有大把的时间折腾。以前没时间做的面食，现在总算过了把瘾。 说到面食，除了馒头，我最爱做的就是千层饼。以前的千层饼是不发面的，可以夹各种食材，荷包蛋，火腿肠，生菜等等，我家吃了一段日子，家人觉得也该换换花样了。 为了让家人吃得更开心，也为了让自己熟悉更多面食，我做了一些尝试，试做了网上很火的发面千层饼。如上图，这款千层饼不同于以往的千层饼，这是发酵的，口感更加柔软，也更加适合老人和孩子。
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食材清单
其他
- 100g水（面团）
- 200g面粉（面团）
- 2g酵母（面团）
- 5g白砂糖（面团）
- 适量植物油（油酥）
- 适量白芝麻（装饰）
- 适量面粉（油酥）
- 适量食用盐（油酥）
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
