香菇肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克肉片
- 1勺生抽
- 2个杭椒
- 4瓣蒜
- 适量生粉
- 适量耗油
- 适量胡椒粉
- 香菇
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱段
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料，香菇西红柿切片，芹菜香葱切段，猪肉切片，姜切片
2
锅内倒油，放花椒，爆香，捞出扔掉。
3
先炒肥肉，炼油后放瘦肉，翻炒两分钟，放姜片香葱，盐，十三香，老抽
4
翻炒后放入鲜香菇，香菇炒到发软，这样可以把香菇中的水分炒掉肉味可以浸进去。
5
然后放入芹菜西红柿，翻炒，可适量加盐
6
炒制西红柿煸出汤汁，再放入两勺开水，这样待会炒面的时候面更好吃。
7
起锅，烧开水，放面，面滚两滚后放入青菜，起锅前放入豆芽
8
把面条青菜捞出，放入炒好的菜码里，翻炒几下，放点香油，装盘。
9
开吃～不喜欢面条太糊嘴的可以把面条过水然后翻炒，我们家有宝宝，所以调料只有盐和十三香。
