香菇猪肉丸子
简单
4人份
相信很多朋友都爱吃肉丸子。。。 但外面买的肉丸，由于加了太多面粉味精等辅料。。。 不仅没有肉味，制作选材和卫生情况也让人担忧。。。 优优总记得：小时候每逢过年，老爸都会买来猪肉亲自做肉丸。。。 那味道真是香啊！老爸一边做，我们一边吃，而且百吃不厌。。。 这次特地致电给老爸问了下做法。。。 但有些材料没买到，所以做了一小部分变更。。。 做出来肉香浓郁，真好吃。。。 方子都分享给大家。。。 愿你们好心情。。。 ENJOY。。。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小块（半个拇指大小）姜
- 3朵香菇
- 3瓣蒜
- 426g（做成肉馅儿后406g）猪肉
- 50g面粉
- 适量木耳
- 适量清水
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
- 适量鱼露
调味料
- 适量椒盐
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
