当归羊肚汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干辣椒
- 当归
- 料酒
- 羊肚
- 胡椒粉
- 鸡精
蔬菜类
- 姜片
- 香菜
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肚处理干净（可买店家处理过的），清洗焯水后丢进汤锅，放料酒、姜片、当归、干辣椒、少许盐慢炖至羊肚熟烂
2
捞出羊肚切片，再回汤锅煮开（先煮再切，既好切又可防止羊肚回缩），放香葱、香菜、胡椒粉、鸡精调味
