菠菜鲜虾鸡蛋饼
简单
4人份
我儿子不吃青菜，鸡蛋和虾，所以经常长口腔溃疡，经常便秘，所以为了他能吃点青菜啥的，我是经常做各种蔬菜饼，这个菠菜鸡蛋饼，老少皆宜，口感很软，不费牙，希望大家喜欢
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食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 4个鸡蛋
- 适量姜汁
- 适量料酒
- 适量油
- 适量胡椒粉、五香粉
- 适量面粉
海鲜
- 5只虾
蔬菜类
- 适量菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净，用热水烫3分钟，然后捞出，沥干水分，放置自然凉
2
把凉好的菠菜切碎，放在大碗里
3
虾摘洗干净，剔除虾线，切碎
4
把切碎的虾用姜汁，料酒，胡椒面五香粉腌制5分钟
5
火腿肠切成小碎丁
6
把所有材料放在一起，加入面粉，鸡蛋，放少许盐，搅拌均匀
7
放入少许油，7成热时倒入面粉，不要太厚，也不能太薄了，我分了两次，最好用不粘锅哦，用小火慢慢煎
8
最后煎至两面金黄，切成小块，摆盘，就做好了
