白萝卜焖牛腩
简单
4人份
最爱的下饭菜之一！
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 1根萝卜
- 1颗个草果
- 4个八角
- 4到5根小米辣椒
- 4片香叶
- 500克牛腩
- 6瓣蒜子末
- 一小勺芝麻油
- 两勺生抽
- 两小勺料酒
- 两小勺花生油
- 凭手感盐
- 半勺老抽
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 一小勺白糖
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
解冻牛腩，冷水下锅煮开捞起备用。
2
准备好香料，洗净用纱布袋包起来备用。
3
准备好姜葱蒜。
4
姜葱蒜爆炒牛腩，加入盐、酱油、柱候酱一起翻炒。加水没过肉面，加入准备好的香料包，大火煮开，转小火焖大约一小时。
5
萝卜另起锅煮软后倒入牛腩煲，再一起焖大约10分钟。
6
起锅前加入蒜苗。
