酸奶慕斯
简单
4人份
做好的慕斯，口感就像布丁一样柔软丝滑，在里面加一点芒果丁，轻轻一抿，立刻能感受到慕斯的细腻润滑，紧接着，浓郁醇厚的奶味伴着芒果独有的香甜立刻在舌尖荡漾开来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克吉利丁片
- 125克自制酸奶
- 1个（约500克）芒果
- 250克淡奶油
- 40克液化黄油
- 80克消化饼干
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，75克冷水泡软丁片
2
2，300克淡奶油+50克糖搅拌均匀打发（打发状态有点纹路即可）
3
3，隔水溶化丁片（不太热，温就好40度左右）
4
4，酸奶+溶化丁液搅拌均匀
5
5，酸奶丁液+打发的奶油搅拌均匀。
6
酸奶慕斯液就完成了，可以装杯装饰了。
7
加上自己喜欢的水果、干果、饼干之类的
8
冷藏3~4小时
9
6 ，开吃了- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
10
成品4杯
11
这个是8寸的，用戚风蛋糕片打底
