国宴狮子头
简单
4人份
快过年了，整理一些适合用来当年夜饭的大菜，哈哈，刚好猪肉也降价了，大家应该都吃得起了。真正的美味总是需要更多的时间和耐心。狮子头也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁， 而且要肥瘦相间的，瘦肉比肥肉稍微多一点。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺老抽
- 4个荸荠
- 5个咸鸭蛋黄
- 5勺料酒
- 6勺淀粉
- 6棵油菜
肉类
- 400克猪肉
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
