参鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10片黄芪
- 1只鸡
- 1碗糯米（泡好的）
- 3-4片姜片
- 5-6颗红枣
蔬菜
- 10瓣大蒜
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料
2
人参刷净备用 上面的头 一定去掉否则上火
3
糯米湿泡一夜
4
鸡去头 脚 屁股 大块油脂我也去掉了 否则会油腻 鸡腿最下端无肉连接处切开小口以便插入
5
将 糯米 葱碎 红枣 人参 黄芪 一层一层铺进鸡肚里
6
为了避免糯米和葱碎外漏韩国朋友告诉我用针线把开口缝紧但是苗苗的笨手不会针线活儿 缝完估计大家看了也醉了 所以我想出个大方法 用牙签儿 哈哈 还行固定住了
7
将姜片 红枣 葱段 泡糯米的水连同鸡主角一同下锅 加凉水 不放盐 水没过鸡即可
8
大火致沸腾 转小火45分钟 停火闷60分钟 开盖儿加盐 千万不要多哦 开小火继续30分钟 就可以吃了 肉可以沾椒盐 也可以直接原味 满屋飘香哦 千万记得吃之前把里面的暗器拿出来 ～～～牙签～～～否则～～～
