日式麻薯红豆包
简单
4人份
https://mp.weixin.qq.com/s/4ZpBdePJeNstBIYYtXmlCA 参考此方👆 https://b23.tv/oOZ0ig 主面团含水量太高 反正我是没揉出来，后来不得已加了大约40g左右 {谷朊粉}。👈
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食材清单
乳制品
- 克奶粉
其他
- 主面团
- 克水
- 克酵母
- 水
- 牛奶
- 玉米淀粉
- 糯米粉
- 红豆
- 鸡蛋
- 麻薯材料
- 黄油
调味料
- 克细砂糖
- 盐
谷物
- 克高筋面粉
豆制品
- 红豆馅
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料除黄油外（先液体后粉类）都放入和面机中
2
揉10分钟
3
加入黄油 继续揉10分钟
4
揉好取出
5
分成三份 其中两份分别筛上抹茶粉🍵和南瓜粉🎃
6
戴上手套给它揉进去
7
发酵至1.5-2倍大
8
麻薯材料（除黄油外）搅拌均匀
9
过筛一次
10
封上保鲜膜 用牙签扎几个小孔
11
入蒸箱
12
12分钟
13
加黄油 揉均匀
14
麻薯中加入蜜豆
15
放一旁备用
16
发酵完成✅ 变成胖小子了
17
分成小剂子 盖保鲜膜防止干裂 松弛15分钟
18
豆沙馅
19
搓圆 包好
20
麻薯馅
21
烤箱发酵38度
22
在表面喷一点水 沾芝麻 顺便压压扁
23
再盖上一层油纸 然后把烤盘压上面
24
预热烤箱 185度25分钟
25
oops 变成挤挤包了
26
让我这无情铁手把它们掰开（铁手os：烫死我啦）
27
晾凉开吃
28
麻薯拉丝啦 快跑
29
˶⍤⃝˶ ꒳ᵒ꒳
30
🧟♂️
