糖醋虾仁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1碟淀粉水
- 2-3根葱
- 2勺白醋
- 5-7瓣蒜
- 500克虾仁
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺糖
- 2克盐
- 半勺酱油
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鲜虾剝壳去黑线（如果太大可以一分为二）清洗控水
2
如果是虾仁就省事好多啦〜
3
先把糖醋汁 1料酒 2酱油 3糖 4醋 5水
4
把佐料搅拌均匀
5
热锅凉油，爆香姜末，倒入已经处理好的虾仁（虾仁一定要控水啊，不然锅里会溅油的）
6
看着虾蜷缩 变了颜色，把事先调好的汁倒入，翻炒均匀
7
可根据自己的口味，放入适量的盐和番茄酱，继续翻炒（记得不要把虾仁炒老哟）
8
最后将淀粉迁入，把火稍微调大，收汁，出锅即可！
